Category Archives: традиции

Чай или кофе?

На этот вопрос в Канаде вам скорее всего ответят «кофе.» Напиток этот в стране кленового листа крайне популярен, пьют его везде, в любое время дня и ночи. Так как кофе — напиток бодрящий, то большинство предпочитает пить его утром, перед насыщенным рабочим днем. По статистике 75% канадцев выпивают каждый день хотя бы одну чашку кофе.

Читать полностью…

Бобровый хвост, пожалуйста

Бобры сыграли немаловажную роль во время освоения Канады. В Северной Америке добыча и продажа меха бобра были одними из основных промыслов. Позже это животное стало одним из символов страны.
Колонисты считали мясо бобра деликатесом и называли его «рыбой». Раз бобер живет в воде значит это рыба, полагали они, что кажется волне логичным.

Читать полностью…

Как один директор зубной фее писал

Ваши дети верят в зубную фею? Канадские дети — да, безо всяких оговорок. Положи выпавший зубик под подушку, а ночью его заберет зубная фея, и оставит в награду монетку (или купюру, это уже по-разному). А что же делать, если зуб выпадает не дома, а в школе?

Не проблема — счастливчика (выпавшими зубами детишки гордятся и хвастаются) отправляют в офис, а там ему торжественно выдают футляр, куда можно поместить зуб, и в целости и сохранности донести его до подушки.

Читать полностью…

Тим Хортонс — съедобный символ Канады

У каждой страны есть свои символы, и у Канады их предостаточно. Это и лось, и кленовый лист, и бобер, и хоккей, и сироп из сахарного клена. Но слышали ли вы, чтобы символом страны был фастфуд? Вы скажете: «Да, Макдоналдс — символ США». А что же тогда символ Канады?

Заведение, сеть которого в стране кленового листа вдвое больше, чем у известного McDonald’s — это… Тим Хортонс.

Читать полностью…

Существует ли канадская национальная кухня?

Кухня Канады, страны многонациональной, впитала в себя много веяний, и поэтому в настоящее время представлена в основном блюдами с индейским, американским, английским и французским происхождением. Канада — страна, которую можно назвать холодной и северной, поэтому жители любят сытно и вкусно покушать. Давайте посмотрим, чем славится канадская кухня.

Читать полностью…

Яркие фестивали Канады

Канада славится своими фестивалями; они красочные, музыкальные, захватывающие. Посещение фестиваля — отличный семейный отдых и развлечение. Канадцы близки к природе и любят ее, поэтому множество фестивалей связано с растениями, животными, природными явлениями. Яркими примерами таких событий являются фестиваль тюльпанов, фестиваль кленового сиропа, фестиваль снега и многие другие.

Читать полностью…

Канадские блюда, которые необходимо попробовать

Путешествуя по миру, познавая народную культуру, обычаи, достопримечательности, все туристы напрямую хотят познакомиться с национальной кухней — попробовать и оценить ее по достоинству. Есть страны, для которых на вопрос о национальном блюде может ответить быстро одним-двумя словами. С Канадой все обстоит несколько иначе.

Читать полностью…

Производство традиционных вин Канады

На юго-востоке холодной и суровой Канады на полуострове Ниагара есть удивительная местность. Вертикальные выходы пород водопада Ниагара, подобно валу, охватывают юг полуострова, охраняя от холодных ветров. Два больших озера — Онтарио и Эри — прогревают эту землю зимой, и напротив, смягчают палящий зной летом.

Прогретая летними лучами вода озер надолго задерживает летнее тепло, и неспешно зреющий виноград придает здешнему вину удивительный вкус. Вино производится здесь в четырех провинциях, но крупнейшим производителем вина в Канаде является Онтарио.

Читать полностью…

Леденцы из кленового сиропа

Каждая страна богата своими устоями, традициями, народными ремеслами и народными продуктами. Листок сахарного клена на флаге Канады — яркий, запоминающийся и очень традиционный. Из сахарного клена получают сироп, поистине народное лакомство, которое восходит к истокам возникновения страны. Ведь еще коренные жители, индейцы, открыли для себя полезные свойства кленового сиропа.

Читать полностью…