Последний мировой тренд — органические продукты, свободные от пестицидов, нитратов и прочего ГМО. Даже голливудские звезды не гнушаются посещать фермерские рынки и лично обнюхивать каждую покупаемую картофелину и пучок редиски. В Канаде решили, что иметь просто рынок сельхозпродуктов скучно. Гораздо интереснее превратить фермерский рынок в туристическую достопримечательность. Добро пожаловать на рынок St. Jacobs Farmers’ Market в Онтарио.

Тем, кто приезжает в Онтарио впервые, рекомендуют обязательно побывать в деревне Сент-Джейкобс, основанной в начале 19 века. Здесь расположены одни из главных достопримечательностей провинции: исторические здания, ремесленные лавки, магазинчики сувениров, бижутерии и антиквариата. Да, и даже пара настоящих кузниц.

В деревне, однако, есть не только зрелища, но и хлеб. Точнее, овощи и фрукты. Рынок St. Jackobs Farmers’ — крупнейший в Онтарио. Круглый год с 1975 года здесь продаются свежайшие продукты, выращенные на местных фермах и в окрестных садах. В отдельном павильоне устроена барахолка — блошиный рынок. Чего только нет на рынке: шоколад, сельский хлеб, местное вино, морепродукты, мясо, выпечка, чай, колбасы, сыры и, конечно, кленовый сироп. Все продукты уникальны в своем роде — выращены фермерами-меннонитами по традициям предков. Без гормонов и химии.

Можно отобедать, что называется, не отходя от прилавка: традиционные канадские пончики и пироги, сувлаки и пицца. Все это с пылу, с жару и выпечено практически на ваших глазах. Детям на рынке тоже не скучно — тут же можно «пообщаться» с четвероногими сельскими жителями. С весны до поздней осени на рынке живут милые создания вроде овечек и козочек, которых можно потрогать и покормить.